Die Blätter sind essbar (leicht scharf), sehr gut im Salat  oder auch für ein Pesto (Zubereitung wie ein Basilikumpesto) zu verwenden. Aber auch die Blüten sind schmackhaft und ....

erst die unreifen Samen sind köstlich, entweder roh gegessen (relativ scharf) oder auch eingelegt (erst in Salz, dann mit Essigwasser übergossen) als Kapernersatz.